?

Log in

No account? Create an account

Любовь и честность

Previous Entry Share Flag Next Entry
РАБОТНИК ОБЩЕПИТА
vesninalj
WWP Healthy Cooking 527
Недавно меня рассмешила одна ситуация, которая лишний раз доказывает, что привычка – вторая натура. Я уже не говорю о том, что если мое утро не начинается с привычного напитка, причем только с молоком, то все – наступил конец света. Вот понимаю, что все это мелочи и ерунда, а настроение испорчено.
Но я , собственно, совсем не о том. Заехала к подруге, она разошлась с мужем и переехала жить к маме. Мы поболтали, закрывшись в ее комнате, при этом тетя Аня постоянно выдавала реплики из-за двери, типа – «я всегда говорила ей, что он подонок». Поняв, что посекретничать не удастся, я собралась уходить, но меня затащили пообедать, есть хотелось, поэтому я не отказывалась.
На первое был чудный борщ, наваристый, ароматный, а на второе – котлеты с пюрешкой. Когда она поставила передо мной тарелку, меня посетило непонятное дежавю, пюре было красиво разложено по тарелочке, волнами, казалось, что его очень много. Я тупо уставилась на него и не могла вспомнить, где я такое пюре видела. Подруга сидит и улыбается, я пожимаю плечами и показываю глазами на тарелку, она рассмеялась и отвечает –«пюре совсем не много, мама всю жизнь проработала в общепите и привыкла так накладывать пищу». И тут у меня перед глазами возникла столовка с сероватым пюре и резиновой котлеткой из хлеба, но в детстве они казались очень вкусными. Тетя Аня смутилась и говорит: «Ничего не могу с собой поделать, то масла не докладываю, то порции занижаю, руки сами делают».
А ведь тогда в столовых таких теть была каждая первая, другие туда не шли, а если и появлялись , то очень быстро исчезали, не приживались, честность была не в почете. Она и сейчас не в почете, но я не о глобальном, только о пюрешке из общепита.

Фото с сайта https://www.flickr.com/photos/rocketboom/21373465041/
Автор фото Parker Knight https://www.flickr.com/photos/rocketboom/




Buy for 40 tokens
Дело Шурыгиной живет. Молодой парень приехал из Белоруссии в в Питер и решил познакомится с девушкой в специальном приложении и как результат попал под следствие. Скрин: Невские новости и vk.com Девушка провернула очень интересную схему, в которой ей помог её парень, а потом обратилась в…

у нас в садике няней работала одна бывшая, из столовой. Неумеха)))- стырить не получалось, отбивалась от коллектива. Совесть не давала. Хорошо, коллектив помог вскорости, как понял, что безнадёжная деука.
-И надеваю я это своё пальто, а из рукава, при охране, свёрток с мясом на пол- хлоп... так и ушла назавтра- "по собственному"...

и я помню столовскую пюрешечку и тетенек совдеповских. а все равно вкусно было, голодные были)))

Да, ничего не изменилось. Бывает, в дешёвой столовой какие-то серые трубы, намазанные сыром, подают. Оказывается, это макароны.

а я думала, что столовок больше нет!

да , были именно такие работники......хорошо , что сейчас по-другому

советский общепит
ето нечто(
добрый вечер)
)) девочка

Привычка в домашних условиях не докладывать масла и занижать порции препятствует перееданию)

хоть что-то хорошее!

Да, ремесло, которому человек посвятил почти всю жизнь, въедается намертво. )))
Пюре с котлетой... Сто лет не ела этой вкуснятины!

Бгг) А ведь верно: они вечно не докладывают))

Да, туда шли работать и оставались там люди с определёнными качествами: вороватые и не совестливые.

В столовых был еще один секрет: в котлетах лук частично заменяли капустой. Уж не знаю почему, то ли действительно котлеты так получаются сочными, то ли потому, что ностальгия по той еде, но я иногда добавляю капусту)

худеть удобно))

Привычка- вторая натура...

забавно) не думала, что они даже дома так делают))

а я очень любила эту пюрешку) кстати, надо бы дома замутить..сто лет уже не варганила)